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☆業務スーパーの<1キロ糸こん>で作る節約美肌健康レシピ15選

投稿日:2018年5月13日 更新日:


ほぼカロリーがゼロ!しかも1キロ179円!財布に体に嬉しい食材です

栄養はカルシウムと鉄の成分が多く、カロリーは1玉(200g)で12kcalとカロリーは少ない

厳選したこんにゃく芋粉を使用し、食感のよい糸こんにゃくに仕上げました。お鍋やすき焼き、炒め物、和え物など様々なお料理にご使用いただけます。

■『イトコンドリア(糸こんにゃくのドリア) 』■

糸こんにゃく(しらたき) 200g ※みじん切り

ご飯(炊飯米) 200g
厚揚げ 1/4丁 ※さいの目
グリーンピース 適量

<A> 豆乳ホワイトソース
豆乳 150ml
白味噌 小さじ2
薄口しょうゆ 小さじ2
山芋 50~60g ※すりおろし
塩・黒コショウ ※やや濃いめに味付けに
パン粉 適量

https://ameblo.jp/kaiun-shoujin/entry-11316760066.html

豆乳ホワイトソースは、山芋のうま味とコクが深い味わいを出していて何度作っても美味しいです。ご飯の半分はカロリーがほとんどない糸こんにゃくなので、とってもヘルシーなのに満足感たっぷり!ダイエット中だけど、どうしてもたくさん食べたい時などにはうってつけです。

■『鶏ミンチと糸こんにゃくのヘルシーハンバーグ』■

鶏ミンチ40g
糸こんにゃく50g
玉ねぎ30g
○パン粉大さじ1
○酒小さじ1
○醤油小さじ1
○砂糖ひとつまみ
○片栗粉小さじ1
サラダ油小さじ2
大根2cm幅
めんつゆなど適宜

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1120004137

鶏ミンチに糸こんにゃくを加えた ヘルシーなハンバーグです。ダイエット中でもちょっと安心。

■『チャプチェ』■

糸こんにゃく一袋
玉ねぎ半分
ごま大さじ1
人参1/2
もやし1/3袋
醤油大さじ2
酒大さじ1.5
砂糖小さじ2
豆板醤小さじ1/2
ごま油大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650008640

糸コン 2袋
塩 少々
ニンジン 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ニラ 1/2束
ごま油 大さじ1
にんにく 小さじ1
※A
水 90cc
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
豆板醤 小1(お好みで調節してくださいね)
ゴマ 適量

https://ameblo.jp/bistromayumi/entry-11483362467.html

■『糸こんにゃくで!ピリ辛台湾混ぜそば』■

合挽き肉 380g
塩 小1/8
☆昆布醤油 大2
☆酒 大4
☆生姜(おろす) 小1/2
糸こんにゃく 400g
卵 3こ
塩 ひとつまみ
バター 5g
塩蔵ワカメ 10g
小茄子 2本
にんにく 3〜4かけ
ラード 30g
細ねぎ 2本
大葉 10枚
白胡麻 大1
卵黄 2こ
豆板醤 1人小1〜
アボカド 1こ
サンチュ 5〜6枚
糸唐辛子 ひとつまみ
ゆず唐辛子 適量
トマト 1個

http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1105603

■『糸こんにゃくと切り干し大根のトビビン麺』■

白滝(糸こんにゃく)・・約300g
切り干し大根・・戻して1カップ分
きゅうり・・1本
ニラ・・1/3束
★焼肉のタレ・・大さじ3
★キムチの素・・大さじ2
★味噌・・大さじ1
★しょうゆ・・大さじ1
★ごま油・・大さじ1
★砂糖・・大さじ1
★中華味の素・・小さじ1
★酢・・小さじ1
★レモン汁・・小さじ1
★ガーリックパウダー・・少々
ゆで卵・・1個

https://ameblo.jp/hinon5911/entry-12032039683.html

■『しらたき炒飯』■

しらたき200g前後
マヨネーズ大さじ1~2
塩コショウ少々
ガーリックパウダー少々
醤油大さじ1
卵1個
カツオ節1/3袋
ねぎ少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890004481

しらたきを細かく刻んで炒飯のようにいただきました^^ヘルシーですよ☆

■『糸こんにゃくで冷麺』■

A 鶏がらスープの素
A めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
A 塩 小さじ1/2
お湯 50cc
水 300cc
酢 大さじ1
レモン汁 小さじ1
ごま油(食べるときに小さじ1程度お好みで)

http://www.misublog.com/entry/2015/10/26/184022

■『糸こんにゃくの肉豆腐』■

豆腐(1丁)
豚バラ肉(250g)
生糸こんにゃく(1袋)
玉ネギ(1個)
●水(2カップ)
●三温糖(大さじ2)
●醤油(大さじ2)
●みりん(大さじ1)
酒(大さじ2)

https://ameblo.jp/taichabu/entry-12241791428.html

我が家は生糸こんにゃくが大好きなので
1パックたっぷり入れました

豚バラ肉の脂がほどよく甘くいいダシになり
お豆腐や糸こんにゃくに染み込んで美味しかったぁ~

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