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☆罪悪感ゼロ?豆腐を使ったヘルシー『豆腐スフレ』スイーツ&おかずレシピ

投稿日:2017年5月5日 更新日:


ダイエット中にオススメしたいのが、「豆腐」を使ったスイーツ・おかず

なめらかでチーズのような食感の豆腐は加工しやすいうえに、大豆のやさしい甘みが広がり違和感なく食べられますよ♪

めちゃくちゃ簡単でお財布にも優しいですね!しかも出来あがりはふわふわでスフレのような感じになる

▼おかずにおススメ♡豆腐スフレレシピ

豆腐スフレ

材料 (1人分)
豆腐 150g
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
白だし 大さじ1杯

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3792153

豆腐のおかずスフレ

材料 (2~3人分)
豆腐 半丁
卵白 卵3個分
卵黄 1個
とろけるチーズ 2枚
長ネギ 30g
白だし 3g
ぽん酢 2g
ブラックペッパー 少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2854519

トースターで!豆腐の鉄板焼き風♪

材料 (1人分)
豆腐(絹) 150g
卵 1コ
白だし(麺つゆ(3倍濃縮)でもOK)大さじ1
みりん 大さじ1
酒(お好みの量で)小さじ1〜大さじ1
鰹節 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2164465

▼甘いものには目がない人に♡甘い豆腐スフレレシピ

フライパンで泡立てナシ!のチーズスフレ

<材料>18センチ深鍋1台分
クリームチーズ 200g(1箱)
絹ごし豆腐 300g
砂糖 80g
卵 2個
ホットケーキミックス 60g

*レモンの皮擦りおろし 1/2個分
*擦りおろしたレモンのレモン汁 大さじ1
*バニラエッセンス

作り方は↓
http://ameblo.jp/littleshef/entry-11478405610.html

ふわふわ☆豆腐と豆乳のスフレチーズケーキ

材料 (18cm型1台分)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
塩 ひとつまみ
卵(黄身と白身に分ける) 3個
絹ごし豆腐 半丁
豆乳 50cc
レモン汁 大さじ1
薄力粉 30g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3735277

ふわっふぁ〜♡熱々でも冷やしても♪極上カスタード半熟スフレ♡

【18cm丸型】
・カスタードクリーム 150~180g
・牛乳(豆乳でも) 100ml
・薄力粉 30g
・卵白 3個分
・砂糖 大さじ1

作り方は↓
http://ameblo.jp/kimama-ni-chika-life/entry-11932502960.html

しゅわふゎぁ♪スライスチーズdeお豆腐のチーズスフレ

◆材料(15cm底抜け丸型)
スライスチーズ(とろけないもの) 3枚
牛乳 100cc
豆腐 80g(水切り不要)
卵 3個
[A]薄力粉 30g
[A]コーンスターチ 10g(なければ 薄力粉40g)
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1
あれば お好みのジャム 又は 蜂蜜

作り方は↓
http://ameblo.jp/ma09-happy-ma04/entry-11880383208.html

包丁入れた瞬間、しゅわしゅわと音がします!お豆腐感なく、ヘルシーで口の中でとろけます!

ココナッツ油・豆腐でスフレパンケーキ

材料 (型6個分)
薄力粉 80g
卵M 4個
ベーキングパウダー(BP)小さじ1
砂糖 40g
絹豆腐 350g
コーンスターチ(メレンゲ用)5g
EXVココナッツオイル 20g
ココナッツパウダー 20g
■ ソース用
マンゴー 1個
レモン汁 少々
メイプルシロップ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3009526

 

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